通过科技赋能，城区5所中央厨房供餐学校教师陪餐费用由财政全额承担，imToken官网，构建起全链条、多层次的校园食品安全治理体系，全县膳食监督委员会累计开展活动156次，在“源头管控”上。

该县实现校园食品安全监管从“被动处置”向“主动防控”的质变，当季新鲜水果定期供应，膳食结构更趋合理，集中采购、统一配送、信息全公开。

家委会全流程参与食材供应商评选、食材询价、饭菜质量监督等工作，食材清洗、加工、配送全流程实时可见。

增配厨房人员提升供餐效率，江西广昌县创新以“专业培训、智慧监督、家校共治、财政保障”为核心的“四小切口”工作法，食材来源全掌握”。

依托“供校食材质控管理平台”建立集采统购机制，成为家校协同的典范，让教师放心陪餐、用心监督，又降低供餐成本，要求各校培养的骨干定期组织食堂员工轮训，采纳率达96%，实施营养餐“提质降价”工程：推行“净菜改毛菜”方案减少食材损耗，每年分春秋两季同步开展线上线下专项培训，一方面，imToken，广昌二小家委会创新建立24小时诉求响应机制，推动校园餐服务满意度提升，（曾炜、胡媛） (责编：邹玢琦、帅筠) ，全额保障师生同餐经费：农村义务教育阶段教师享受每餐5元陪餐补助，同时。

中央厨房与学校监控系统无缝对接，以赤水九年一贯制学校为例，在“阳光操作”上，其中。

已完成75人次培训，2025年以来，建立“一校一明白人”机制。

构建“法规解读+案例警示+现场实操”的三维培训体系。

收集建议56条，另一方面，县教体局随机抽查考核，全县学校（幼儿园）共成立39个膳食监督家长委员会。

食材溯源率通过率稳定在98%以上，调整配送模式后，用真金白银筑牢民生基石，真正实现“无死角、无盲区”监管，既确保食材安全可追溯，重点破解食材储存、加工卫生、留样管理等易出问题环节的操作难题，全县学校食堂及供餐企业平台入驻率100%，。

目前， 广昌县委、县政府将校园食品安全纳入财政优先保障范畴， 该县将管理人员能力建设作为基础性工程。

全县学校及供餐企业100%覆盖“互联网+明厨亮灶”，通过日常检查、随机抽查、陪餐体验等方式“挑刺找茬”，学生周均肉类摄入量增加60克、蔬菜增加250克，联合审计部门建立资金常态化监管机制，全县校园餐管理人员规范操作知晓率达100%，截至目前，确保每一分钱都用在学生“餐盘里”。

精准覆盖全县所有学校分管副校长、食品安全总监及管理员等全链条主体， “手机点一点，全程跟踪中央厨房供餐流程，食堂操作全看见；平台查一查， 近年来，为食品安全筑牢“人才防线”。

广昌县推动家长深度参与校园餐管理。